Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брокколі c грибами і мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 700г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • китайські гриби (сушені) - 30г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • свіжий імбир (довжиною 3 см) - 1 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • соєвий сир тофу - 200г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • овочевий бульйон - 300 мл
  • соєвий соус - 4 ст.л.
  • крохмаль - 2 ч.л.
  • мигдаль - 3 ст.л.
  • цукор - 1 щіпка.

Щоб приготувати Брокколі c грибами і мигдалем необхідно:

Гриби замочити в теплій воді до розм'якшення, дрібно порізати. Лук і імбир очистити, нарізати цибулю тонкими кільцями, імбир - смужками. Брокколі промити і розділити на суцвіття.

У воке або глибокій сковороді розігріти олію, обсмажувати підготовлені інгредієнти, крім грибів, 3 хв. Тофу нарізати кубиками і додати в сковороду. Туди ж помістити гриби, влити соєвий соус і посипати цукром. Влити бульйон.

Готувати все разом 10 хв. під кришкою. Крохмаль розвести в невеликій кількості холодної води і ввести в сковороду. Мигдаль порубати ножем, обсмажувати 2 хв. на окремій сковороді без жиру і викласти в посуд з брокколі.

Окремо подати рис.


рецепти по кроках
4
6
7
6
Нут з кольоровою капустою Брюссельська капуста з беконом Фарширована кольрабі Солянка грибна на сковороді
Ще рецепти розділу ...
Тушкована капуста з рисом і родзинками

Капусту дрібно наріжте. Покладіть в каструлю і залийте гарячою водою. Поваріть 20-30 хвилин. Потім додайте молоко, відварений рис, вершкове масло і ту

Брокколі з часником і кунжутом

Часник почистити і дуже тонко порізати. У брокколі видалити занадто товсті частини і щільні листя. Велика кількість підсоленої води довести до кип

Капуста по-фламандські

З качана білокачанної капусти середньої величини вирізують качан, кладуть його в киплячу підсолену воду й варять 10-15 хв; потім обдають холодною вод

Капуста брюссельська з фундуком

Капусту відварити на пару протягом 8-10 хвилин. На сковороді з розпеченим вершковим маслом обсмажити ріпчасту цибулю, нарізану півкільцями. Додати од

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої