Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тарталетки з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (антонівські) - 12 шт.
  • цукор - 450г
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • тарталетки
  • яйце - для мастила.

Щоб приготувати Тарталетки з яблуками необхідно:

12 антоновських яблук очистити від шкіри, нарізати четвертинками, вичистити серцевину, скласти в каструльку, всипати цукру, трохи кориці покрити кришкою і поставити тушкувати.

Формочки-тарталетки густо змастити холодним маслом, розлютитися борошном. Приготоване олександрійське тісто розкачати, виймати виїмкою такої величини, щоб заповнилася формочка, тісто покласти в форменці і злегка поправити, покласти яблучний фарш (можна варення), зверху прибрати решеточкой, змастити яйцем і поставити пекти в середню температуру.


рецепти по кроках
7
6
6
6
Яєчні тарталетки по-Гонконгської (Hong Kong Style Egg Tarts) Тарталетки з камамбером Тарталетки з цибульним жюльєном Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою
Ще рецепти розділу ...
Тарталетки з заварним кремом

Спочатку приготувати розсипчасте солодке тісто: відміряти на стіл півтори склянки борошна, покласти 100 г масла, 2 ложки дрібного цукру з цедрою і яйце; за

Тарталетки з полуницею

Замісити тісто з борошна, вершкового масла, 50 г цукру, 1 пакетик ванільного цукру, солі, жовтка, 1 столової ложки сметани. Покласти на 2 години в холод

Тарталетки з салатом з креветок

Тарталетки готують заздалегідь, загортають у фольгу і прибирають до подачі в холодильник. Картопля промивають, заливають холодною водою і варять до готовнос

Тарталетки з курячим мусом

Починаємо процес з приготування кошичків, для цього в миску просіваємо борошно, додаємо цукор, сіль, яйце, вершкове масло і замішуємо тісто. Форми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої