Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тарталетки з салатом з креветок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тарталетки - 12 шт.
  • креветки - 200г
  • картопля - 100г
  • огірки або солоні - 100г
  • горошок зелений консервований - 50г
  • майонез - 60г
  • сіль за смаком
  • зелень для оформлення - гілочка

Щоб приготувати Тарталетки з салатом з креветок необхідно:

Тарталетки готують заздалегідь, загортають у фольгу і прибирають до подачі в холодильник.

Картопля промивають, заливають холодною водою і варять до готовності. Охолоджують. Очищають від шкірки. Креветки промивають і, не розморожуючи, опускають у киплячу підсолену воду. Варять до готовності 15 хвилин (готові креветки повинні спливти і стати яскраво-помаранчевими). Для поліпшення смаку креветок можна при варінні додати корінь петрушки, моркву. Якщо використовуються варено-морожені креветки, то їх проварюють у підсоленій киплячій воді 3 хвилини. З готових креветок знімають панцир, м'якоть нарізають скибочками.

Варену картоплю і огірки нарізають скибочками, з'єднують із зеленим горошком, креветками і частиною майонезу. До смаку доводять сіллю.

Готовим салатом наповнюють тарталетки, поливають майонезом і оформляють гілочкою зелені.


рецепти по кроках
6
7
6
6
Тарталетки з камамбером Яєчні тарталетки по-Гонконгської (Hong Kong Style Egg Tarts) Тарталетки з цибульним жюльєном Кабачки в сухарях
Ще рецепти розділу ...
Тарталетки з фруктовою або ягідною начинкою

Порубаєте масло з борошном, цукром, додайте яєчні жовтки і швидко замісіть тісто. Сформуйте з тіста кулю, загорніть його у фольгу і поставте на холод н

Тарталетки з сиром

Борошно просеем через дрібне сито, зверху натріть на тертці охолоджене вершкове масло і розітріть все руками, до отримання крихти. Додамо 1 склянка цукру

Тарталетки з креветками

Розрізати кожен лист тіста на 6 прямокутників. Деко викласти папером, змастити кондитерським жиром. Розкласти тісто на листі і запікати в дух

Тарталетки з креветками, гребінцями і щучої ікрою

Замісити тісто з 200г борошно, 1 яйця, 100г розтопленого вершкового масла, сіль, шафрану, цедри половини лимона і води. Добре вимісити, щоб отримало

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої