Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тарталетки з сардинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тарталетки - 8 шт.
  • помідори - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • сардини в олії - 100г
  • маслини (без кісточок) - 40г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • сік лимонний - 1 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком
  • зелень.

Щоб приготувати Тарталетки з сардинами необхідно:

Помідори обшпарте, зніміть шкірку, видаліть насіння, наріжте скибочками. Дрібно рубані цибулю і часник спассеруйте в маслі, додавши томат-пасту. Сардини розімніть, маслини дрібно наріжте, додайте до пасерованою цибулі і часнику, тушкуйте 5 хвилин. Додайте цукор, лимонний сік, сіль, перець і перемішайте, охолодіть.

Тарталетки заповніть начинкою, зверху покладіть скибочки помідорів.

При подачі оформите зеленню.


рецепти по кроках
6
6
7
5
Тарталетки з камамбером Тарталетки з цибульним жюльєном Яєчні тарталетки по-Гонконгської (Hong Kong Style Egg Tarts) Сллю (Sellou)
Ще рецепти розділу ...
Абрикосові тарталетки з меренгою

Для приготування пісочного тіста збити жовтки з цукром. Борошно перетерти з вершковим маслом в крихту і всипати в жовткову суміш. Ретельно вимісити

Тарталетки з солоною горбушею

Тарталетки змастити маслом. Філе нарізати тонкими скибочками й укласти на масло. Зверху покласти оливки, додати трохи сметани і прикрасити тонкими ло

Тарталетки з шоколадом і Пеканов

Тісто розкачати, вирізати кола трохи більшого діаметру, ніж формочки, розкласти кружечки по формах. Поставити в холодильник на 30 хв. Нагріти дух

Тарталетки з начинкою з кільки і креветок

Змішати борошно, холодну воду, вершкове масло і сіль, все ретельно перемішати і замісити тісто однорідної консистенції. Готове тісто розкачати в тонко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої