Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тарталетки з салатом з грибів і яблук


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 склянка
  • маргарин - 100г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сіль за смаком
для начинки:
  • мариновані гриби - 1 склянка
  • яйце (круто) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яблуко (огірок) - 1 шт.
  • сметана (майонез) - 3 л.ст.
  • помідор (перець солодкий)
  • зелень свіжа
  • цукор, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Тарталетки з салатом з грибів і яблук необхідно:

Готуємо тісто. Борошно насипати горбком, зверху додати накришений маргарин, вбити жовток і скачати гладкий шар тіста, енергійно вбиваючи маргарин в тісто. Використовуйте для приготування тіста кухонні комбайни. Це заощадить Ваш час. Тісто витримати в холодному місці близько півгодини. Потім розкачати гуртки більшого діаметру, ніж наявні формочки для випічки. Дно і стінки покрити тісто, щільно притискаючи його до країв. Випекти в духовці кошички і остудити.

Як приготувати начинку: Начинити кошички сумішшю з нарізаних яєць, грибів, цибулі, яблука або огірка, змішати з майонезом або сметаною і прикрасити перцем, зеленню, маслинами або оливками. Всі продукти повинні бути добре подрібнені.


рецепти по кроках
6
6
7
3
Тарталетки з камамбером Тарталетки з цибульним жюльєном Яєчні тарталетки по-Гонконгської (Hong Kong Style Egg Tarts) Домашній сир
Ще рецепти розділу ...
Тарталетки з мусом з лосося

Дрібно наріжте філе лосося і збийте міксером з сиром, лимонним соком, перцем і рубаною зеленню до пишної маси. Викладіть мус з допомогою кондитерско

Тарталетки з начинкою з оселедця і сардин

З борошна, холодної кип'яченої води, вершкового масла і солі замісити тісто. Тісто розкачати в тонкий пласт, вирізати кружки, викласти їх у формочки і ви

Абрикосові тарталетки з меренгою

Для приготування пісочного тіста збити жовтки з цукром. Борошно перетерти з вершковим маслом в крихту і всипати в жовткову суміш. Ретельно вимісити

Листкові тарталетки з грибами

Злегка розкачайте тісто на злегка присипаної борошном поверхні (воно не повинно бути занадто тонким). За допомогою шаблону діаметром 7,5 см виріжте 4 сер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої