Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Золотиста підлива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 50г
  • борошно - 60г
  • бульйон або гаряча вода - 1/2 л

Щоб приготувати Золотиста підлива необхідно:

Масло розтопити, коли воно прогріється і почне диміти, додати борошно і просмажити, помішуючи до золотистого кольору. Поступово влити гарячу рідину, не перестаючи помішувати. Посолити, поперчити.


рецепти по кроках
6
7
6
5
Вівсяні кручені багети Профітролі (базовий рецепт заварного тіста) Аджика Млинчастий пиріг з кремом
Ще рецепти розділу ...
Підлива мандариновий-мигдальна

Все добре перемішати, посолити і поперчити за смаком.

Підлива з м'ятою і сметаною

Все добре перемішати, посолити і поперчити за смаком. Подавати як підливу або заправити салат.

Підлива з калини

У сік калини додати порошок з плодів ялівцю, довести до кипіння, охолодити. Отриману підливу використовувати для других м'ясних страв.

Борошняна підлива до курки

Додати трохи води в борошно і розмішати вінчиком до пастоподібної консистенції. До рідини, виділяючи при смаженні курки, додати склянку води і до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої