Обсмажені на вершковому маслі дрібно нарізані ріпу, моркву і зелений лук заливають бульйоном. Кладуть нарізану картоплю і варять до тих пір, поки він
|
Відварити сочевицю до м'якості, а в цей час в каструлі трохи підсмажити цибулю, додати порізані кубиками баклажани і згасити до напівготовності. Чечев
|
У киплячий бульйон покласти нашатковану капусту, нарізану скибочками картоплю і відварити до напівготовності. Потім додати зерна кукурудзи, спассеруйте
|
За 10-15 хвилин до закінчення варіння прозорого м'ясного або курячого бульйону додати нарізані скибочками коріння або гілочки селери. Коли бульйон нас
|