Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп лимонний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кістки для бульйону - 200г
  • морква - 60г
  • петрушка (корінь) - 40г
  • рис - 200г
  • борошно - 20г
  • масло - 20г
  • сметана - 160г
  • лимон - 100г
  • сіль.

Щоб приготувати Суп лимонний необхідно:

З кісток і овочів зварити бульйон. Окремо зварити розсипчастий рис. У проціджений бульйон додати борошняну пасеровку, прокип'ятити, посолити, покласти сметану. Потім додати рис і очищений від шкірки лимон, нарізаний тонкими скибочками. Суп повинен мати кислуватий смак.


рецепти по кроках
4
6
4
7
Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Овочевий суп з булгуром Крем-суп з кабачка з фрикадельками Зелений суп зі снить
Ще рецепти розділу ...
Суп по-нормандськи

Обсмажені на вершковому маслі дрібно нарізані ріпу, моркву і зелений лук заливають бульйоном. Кладуть нарізану картоплю і варять до тих пір, поки він

Курдська баклажанний суп

Відварити сочевицю до м'якості, а в цей час в каструлі трохи підсмажити цибулю, додати порізані кубиками баклажани і згасити до напівготовності. Чечев

Суп селянський

У киплячий бульйон покласти нашатковану капусту, нарізану скибочками картоплю і відварити до напівготовності. Потім додати зерна кукурудзи, спассеруйте

Бульйон з селерою

За 10-15 хвилин до закінчення варіння прозорого м'ясного або курячого бульйону додати нарізані скибочками коріння або гілочки селери. Коли бульйон нас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої