Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Камбала, тушкована з зеленню і лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала
  • кріп і петрушка - по 10г
  • лимон - 1/5 шт.
  • зелена цибуля - 25г
  • рослинне масло - 20г
  • помідори - 100г
  • салат - 10г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Камбала, тушкована з зеленню і лимоном необхідно:

Зеленню покрити дно сотейника, зверху покласти нарізану шматочками камбалу і покрити її залишилася зеленню і кружальцями лимона.

Приготувати соус: рубаний зелений лук обсмажити в олії, додати нарізані часточками помідори, нашатковану салат, сіль. Суміш проварити.

Залити камбалу соусом і тушкувати в духовці до готовності. Подавати до столу в холодному вигляді.


рецепти по кроках
7
7
3
3
Тріска з яєчним соусом Риба під соусом песто (у горщиках) Сом варений Форель, припущена в білому вині
Ще рецепти розділу ...
Камбала (або палтус), відварена з огірковим розсолом

В пряному відварі з процідженим огірковим розсолом зварити рибу. Готову рибу подати з відвареною картоплею, кнедликами з білого неба, полити соусом підлогу

Риба з каштанами

Рибу нарізати на порційні шматки. У вогнетривкі горщики (по числу персон) покласти на дно по шматочку вершкового масла, по 1 ложці сметани. Потім полож

Хек по-галісійська (Merluza a la Gallego)

У сковорідці з високими бортами (та, яка для сотірованія) нагріти оливкове масло і, на середньому вогні, обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати

Запечений лосось у вершковому соусі

Вичистити нутрощі цілого лосося і густо намазати нарізаним кропом і цибулею-резанцем внутрішню частину риби. Форму з високими краями змастити зливо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої