Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонний сирник


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 1 кг
  • цукор - 250г
  • яйце - 8 шт.
  • вершкове масло - 150г
  • манка - 4 ст.л.
  • родзинки - 100г
  • цукати - 30г
  • цедра - 1 лимона
для крему:
  • цукор - 200г
  • сметана - 1/2 склянки
  • сік - 1 лимона
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • ванілін - за смаком
  • шматочки лимона і мармеладу або лимонні дольки (для прикраси).

Щоб приготувати Лимонний сирник необхідно:

Пропустити сир через м'ясорубку, з'єднати з розтертими з цукром і маслом жовтками. Потім перемішати з збитими білками, манкою, родзинками, нарізаними цукатами і тертою лимонною цедрою. Викласти в змащену маслом і панірувальними сухарями форму і випікати в духовці 1 годину. У цей час зайнятися приготуванням крему: зварити сироп з цукру і сметани протягом 10-15 хвилин, розтерти з маслом, ваніліном і лимонним соком.

Кремом залити сирник, коли той буде готовий. Потім прикрасити мармеладом, лимонними часточками і шматочками лимона.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Сирна запіканка Сирна запіканка з яблуками Сирно-манна запіканка Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні
Ще рецепти розділу ...
Сирна запіканка з гарбузом і апельсиновим кремом

Розім'яти сир з цукром, якщо сир нежирний, додайте 100 г вершкового масла, додати яйця, картопляний крохмаль, ваніль / ванілін і добре перемішують

Сирно-грибна запіканка

Розігрійте духовку до 200С. На маленькій сковорідці розжарити рослинне масло і спассеруйте цибулю. Покладіть гриби і смажте, помішуючи, 2 хвилини. З Ним

Запіканка з пшона з сиром

Рецептом запіканки з пшона можна скористатися коли залишилася пшоняна каша. Звичайно, можна і спеціально приготувати її. Для цього пшоно промийте НЕ

Запіканка сирна з родзинками

У пропущений через м'ясорубку сир покласти розтоплене вершкове масло (дві столові ложки), збите з цукром яйце, манну крупу і півчайної ложки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої