Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Канапе з відвареної телятиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб (скибочки) - 2 шт.
  • теляча вирізка - 150г
  • коріння для супу - 1 пучок
  • ріпчаста цибуля - 1/2 шт.
  • майонез - 1 ст.л.
  • варені або мариновані гриби - 3 шт.
  • солоний огірочок - 1 шт.
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • чорний перець, сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • лавровий лист - 1/2 шт.
  • петрушка
  • жир для смаження.

Щоб приготувати Канапе з відвареної телятиною необхідно:

Коріння для супу і цибулю дрібно нарізати, припустити до м'якості в невеликій кількості жиру, залити 2 склянками води і довести до кипіння. Додати м'ясо, зачищене від сухожиль і злегка відбите сапкою, і варити протягом години. До кінця варіння додати сіль, чорний перець і лавровий лист. Зварене м'ясо охолодити і нарізати дрібними кубиками. Додати до нього огірок, гриби і зварені овочі, також нарізані дрібними кубиками, майонез і гірчицю. Приготовану суміш витримати протягом 15 хвилин, потім нанести більш товстим шаром на попередньо підсмажені канапе і посипати дрібно нарізаною петрушкою.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Канапе з картоплею і кількою Лимончики Картопляні канапе з рибою Овочеве рагу з качиної грудкою в мультиварки
Ще рецепти розділу ...
Канапе з сиру зі шпротами

Сир з'єднайте зі шпротами, маслом і збийте блендером. Сир наріжте скибочками. Скибочки сиру намажте частиною сирно-шпротним маси і з'єднайте і

Канапе з сиром і арахісом

Грінка покрити маслом. У плавлений сир або сирне масло додати товчені горіхи, за допомогою чайної ложки зробити з суміші кульки, обваляти їх у рубаний

Канапе з сиром і пивом

У каструлі на слабкому вогні розпускають сир (весь час, помішуючи), додають пиво, готову гірчицю. Грінки підсмажують, заливають сумішшю сиру з пивом і п

Канапе з анчоусами по-італійськи

На грінки, вирізані у формі квадратів чи трикутників, наносять шар анчоусного масла. Потім перемішують дрібно нарубані анчоуси з каперсів

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої