Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гусь по-англійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гусак - 1 шт. (Близько 2 кг)
  • хліб пшеничний - 1/3 булки
  • цибуля ріпчаста - 3 цибулини
  • яйця - 3 шт.
  • зелень петрушки, шавлія, базилік, перець мелений чорний, сіль - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Гусь по-англійськи необхідно:

Нутряне сало подрібнити, змішати з вимоченим і віджатим хлібом, відварною подрібненою цибулею, порізаною круто звареним яйцем, зеленню, посолити, поперчити, перемішати і начинити підготовлену тушку гусака. Тушку зашити і поставити в помірно нагріту духовку.


рецепти по кроках
6
5
6
3
Качині грудки з коричневим цукром Качка з айвою Індоутка з лимонами Качка фарширована яблуками
Ще рецепти розділу ...
Качка з капустою і брамборак

Качку очистити, посолити і посипати кмином, покласти грудкою на деко і смажити до готовності в духовці при температурі 180С. Кожні півгодини качку по

Локшина соба з качиним м'ясом

Приготувати соус для мочання локшини. Налити в каструлю солодке саке мирин і дати йому закипіти один раз. Після цього додати бульйон, цукор, соєвий соус

Качка по-Бистрінского

Нарізану кубиками картоплю обсмажують. Свинину пропускають через м'ясорубку, додають дрібно нарізані цибулю, копчену корейку, сіль, перець, яйця, обж

Рагу з качки і моркви

Розігріти в глибокій сковороді олію, порційно (по 2 шт.) Обсмажити качині ніжки з усіх боків до утворення скоринки. Злити з сковорід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої