Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мигдальні скони


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • пекарський порошок - 1 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • масло вершкове - 70г
  • молоко - 1/2 склянки
  • джем або сухофрукти - за смаком
  • мигдальна есенція - 1 ч.л.
  • мелена кориця - за смаком кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цукор - 2 ч.л.
для посипання:
  • цукрова пудра - 1 стакан
  • молоко - 1 ст.л.
  • мигдальна есенція - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Мигдальні скони необхідно:

Змішати борошно, пекарський порошок, сіль, додати шматочки охолодженого вершкового масла, молоко, чекаємо або сухофрукти, мигдалеву есенцію. За допомогою ножа порубати масу до утворення крихкого тіста. Тісто розкачати в пласт товщиною в 1-1.5 см, вирізати з нього круглі скони. Для посипання змішати мелену корицю з цукром, посипати її скони. Випікати при 190С до золотисто коричневого кольору.


рецепти по кроках
5
5
7
4
Сконе з журавлиною і горіхами Полуничні скони Сконе з курагою та шоколадом Риба по-марокканські
Ще рецепти розділу ...
Вівсяні коржі скони (Scottish Oat Scones)

У великій мисці змішати борошно, пластівці, цукор, пекарський порошок, додати родзинки і сіль. В окремому посуді збити яйця, туди ж влити розтоплене масл

Апельсинові Сконе з горіхами пекан

У процесорі змішати борошно, пекарський порошок, соду, апельсинову цедру і цукор. Додати шматочки охолодженого вершкового масла, порубати в процесорі

Шведські скони

З'єднати шортенінг з цукром. Після чого додати решту інгредієнтів. Вимісити крихке тісто, розкачати на листі. Деко змастити маслом, пр

Скони на пахте (шотландські коржі)

Змішати борошно з сіллю, пекарського порошку і винним каменем. Руками змішати сухі інгредієнти з маслом. Поступово додати яйця і сколотини. Якщо тісто підлозі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої