Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маслини, фаршировані шпротами або сардинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маслини - 200г
  • шпроти або сардини - 75г
  • вершкове масло - 25г
  • лимонний сік - за смаком.

Щоб приготувати Маслини, фаршировані шпротами або сардинами необхідно:

Протерти крізь волосяне сито шпроти або сардини разом з розм'якшеним вершковим маслом; заправити лимонним соком.

Надрізати маслини і витягти з них кісточки. Заповнити протертими консервами і з двох маслин зліпити одну, змастити зверху маслом консервів.

Викласти в салатник або на тарілку на зелені листочки салату або селери. Залишилася консервовану рибу, виклавши на тарілки, подають, як звичайно. Замість шпрот або сардин можна використовувати і сайру, консервовану в маслі.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Тартар з слабосоленої форелі Рулетики з слабосоленої риби з сиром Рольмопси Террін з червоної і білої риби
Ще рецепти розділу ...
Тріска з сиром

Зварити філе тріски в молоці: посоливши за смаком, поклавши лавровий лист і половину цибулини. Готову тріску обсушити, остудити, пропустити через мясоруб

Суші з норвезької оселедця

[P] Порубати норвезьку оселедець, ріпчаста цибуля, кріп. Потерти картоплю і викласти на якінорі. [P] Зверху укласти оселедець із цибулею і загорнути рулетом. [

Паштет з копченої риби з каперсами і кропом

Наріжте кубиками 350 г рибного філе. Решта філе наріжте тонкими шматочками. Сардини дістаньте з масла, 4 штуки відкладіть в сторону. З рибного фі

Хрусткі крабові палички під маринадом

Добре перемішати сік, товчений часник, імбир, цукор, масло і соєвий соус. Покласти в маринад палички половинками і залишити на 2 години. Маринад злити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої