Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брюссельська капуста зі шпротами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брюссельська капуста (кочешки) - 12 шт.
  • шпроти - 1 банка
  • вершкове масло - 4 ст.л.
  • сир голландський - 100г
  • соус бешамель - 1.5 склянки

Щоб приготувати Брюссельська капуста зі шпротами необхідно:

У кожному кочешки брюссельської капусти за допомогою спеціальної металевої виїмки зробити поглиблення, начинити їх шпротами, укласти на змащене маслом деко, посипати тертим сиром. Запекти в духовій шафі, додавши під час запікання вершкове масло.

Приготування соусу бешамель. 1 столову ложку борошна злегка обсмажити на сковороді, розвести 1 склянкою гарячого молока і, безперервно помішуючи, кип'ятити 5-10 хвилин. В соус середньої густоти додати сирі яєчні жовтки, сіль. Густоту соусу можна збільшити, додавши муку. Соус подати в окремому посуді.


рецепти по кроках
4
7
8
2
Цвітна капуста в горщиках Запіканка з кольорової капусти з сиром Тумбет (овочева запіканка) Запіканка з кольорової капусти
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з брокколі з рибою

Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками. Брокколі вимити і розділити на качанчики. Стебла брокколі очистити і нарізати кружечками. Картопля

Запіканка з кабачків з куркою

Кабачки очистити і крупно натерти. Потім посолити кабачки, перемішати і залишити на 30 хвилин, щоб вони дали сік. Філе грудки порізати на невеликі

Запіканка з брокколі з сиром

Відварити суцвіття брокколі в підсоленій воді до готовності, потім злити воду. Купати обсмажити на сковороді з рослинним маслом майже до готовності.

Запіканка з баклажанами і печінкою

Печінка помити, очистити від плівок і нарізати невеликими шматками. Посолити і поперчити за смаком, обваляти в борошні й обсмажити на олії з дво

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої