Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Червонокачанної салат з апельсином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червонокачанної салат - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • листової селера - 1 шт.
  • яйце (круто) - 1 шт.
  • авокадо - 1/4 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • молочний йогурт - 1 ст.л.
  • сметана (густа) - 1 ч.л.
  • майонез (для салатів) - 1 ч.л.
  • мінеральна вода (з вуглекислим газом) - 1 ст.л.
  • коріандр (насіння) - 10 шт. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • морська сіль, кайенский перець - за смаком. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "

Щоб приготувати червонокачанної салат з апельсином необхідно:

У червонокачанної салату обрізати корінь. Листя сполоснути, струснути з них воду і розкласти на тарілці. Корінь салату почистити і зверху потерти на листя. Апельсин очистити, видалити білу прошарок, м'якоть гострим ножем відокремити від плівок. Листовий селера почистити і нарізати поперек тонкою соломкою. Зелень селери сполоснути, обсушити і при бажанні розділити на окремі листки. Яйце очистити і нарізати кружальцями. Авокадо почистити і нарізати тонкими кружальцями.

Всі сервірувати на листі салату, при цьому авокадо скропити лимонним соком, щоб він не змінив колір. Йогурт, сметану, майонез і мінеральну воду ретельно вимішати в однорідний соус. У ступці потовкти насіння коріандру. Соус приправити коріандром, сіллю і перцем кайенский. Соусом полити салат.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Фруктовий салат в ананасі Пряний фруктовий салат в ананасі Салат з агрусу і бананів Полуниця з бальзамічним оцтом
Ще рецепти розділу ...
Салат з лохини з кокосовою стружкою

Вершки збийте з цукровою пудрою. Лохину укладіть в салатник, зверху викладіть збиті вершки і посипте кокосовою стружкою.

Салат з полуницею і кульбабами

Вимити листочки кульбаби і дати добре стекти воді. Очистити 2 апельсини від шкірки і розрізати спочатку навпіл, а потім поперек тонкими скибочками. Виж

Салат з мандаринів і винограду

Яблука і мандарини вимити і очистити від шкірки. Яблука розрізати на половинки і, видаливши серцевину, нарізати їх невеликими кубиками. Очищені мандарі

Салат з бананів і агрусу

Аґрус промийте, видаліть з ягід плодоніжки і засохлі частини квітів. Банани очистіть, наріжте тонкими кружечками і змішайте з агрусом. М'яту або

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої