Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з фенхелю і апельсинів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • апельсини (без зерняток) - 6 шт.
  • фенхель (бульби) - 2 шт.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сік 1 лимона і 1 апельсина
  • цедра апельсина - 1/2 шт.
  • оливкова олія - 6 ст.л.

Щоб приготувати Салат з фенхелю і апельсинів необхідно:

Порада: якщо ви не можете купити необроблені лимони або апельсини, то допоможе тільки ретельне миття фруктів гарячою водою. Після цього шкірку можна спокійно вживати в їжу.

Лук очистити і нарізати кільцями. Покласти на 5 хв у свіжу холодну воду, вийняти. Вода знищить сльозогінний гостроту лука. З апельсина гострим ножем зрізати шкірку разом з білою м'якоттю під нею. Потім розрізати апельсин на кружки товщиною в півсантиметра. Бульби фенхеля вимити й нарізати такими ж скибочками. Змішати овочі та фрукти, трохи посолити і сильно поперчити.

Залити їх апельсиновим і лимонним соком з тертої апельсинової шкіркою і завершити всі ніжним оливковою олією.


рецепти по кроках
5
5
5
3
Шопский салат Весняний салат з моцарелою (для пікніка) Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою Овочевий салат з сухариками
Ще рецепти розділу ...
Салат з яйцями, помідорами і горіхами кешью

Стручкову квасолю відваріть: заморожену квасолю варіть в киплячій воді протягом 5-8 хвилин, свіжу квасолю варіть в киплячій воді 5 хвилин, після чого сле

Салат із спаржі з йогуртовій заправкою

[P] Спаржу зварити до готовності, охолодити у воді і перекласти на друшляк. [P] Змішати інгредієнти для маринаду і залити ним спаржу. Прибрати в холодильни

Салат з пармской шинки і груші з пармезаном і Пеканов

Овощечисткой наструганного 60г пармезану. Відкладіть. Приготуйте заправку: у великій ємності збийте до однорідної маси оцет, гірчицю і перець; постеп

Салат з ревеню з огірками

Ревінь нарізають кубиками. Додають дрібно нарізані свіжі та солоні огірки, подрібнену зелень щавлю, цукор. Салат заправляють майонезом, солять і у

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої