Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Качка з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • качка - 1 шт.
  • чорнослив - 500г
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Качка з чорносливом необхідно:

Підготовлену качку вимити, посолити і нафарширувати добре вимитим чорносливом без кісточок. Частиною чорносливу обкласти качку в утятніце, влити півсклянки води і запікати в

духовці протягом години. Час від часу тушку слід перевертати і в міру необхідності підливати в утятніцу холодну воду. Готову качку нарізати порціями і подати, обклавши чорносливом і кружечками смаженої картоплі.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Качка з айвою Індоутка з лимонами Качка по-єврейськи з чорносливом Смажена качка
Ще рецепти розділу ...
Качка по-грецьки

Помістіть маслини в посуд з холодною водою, прогрівайте в печі протягом 1-2 хвилин, вийміть з води і дайте їм охолонути. Розтопіть 2 ст. ложки слівочног

Качка в лимонному соці

Змішайте воду, рисове вино, імбир, зелений лук і сіль. Залийте цією сумішшю шматочки качки і залиште на 2 години. Потім умочіть кожен шматочок у взбі

Качка без кісток, фарширована рисом з білими грибами

Качку вимити, обсушити паперовими рушниками і звільнити від остова, починаючи з нижньої частини, підрізаючи гострим ножем місця з'єднань м'яса і кістки. Міну

Локшина соба з качиним м'ясом

Приготувати соус для мочання локшини. Налити в каструлю солодке саке мирин і дати йому закипіти один раз. Після цього додати бульйон, цукор, соєвий соус

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої