Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат «Брусниця на снігу»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тертий сир
  • морква варена
  • буряк варена
  • яблука
  • горіхи волоські
  • майонез
  • брусниця брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "

Щоб приготувати Салат «Брусниця на снігу» необхідно:

Салат "достроковий". Головним достоїнством салату, крім відмінного смаку, є те, що готувати ми будемо напередодні свята, тобто одним головним болем менше. Правда, один салатик все ж доведеться робити 31-го числа, але все одно заздалегідь.

Не скажу я вам пропорції до цього салату, дам краще підказку: кожен шар повинен бути товщиною сантиметр. Ось звідси і будемо потрібну кількість визначати. Під салат можна використовувати або глибоку прозору салатницю з прямими, без ухилу, стінками, або плоске блюдо. В останньому випадку треба укладати шари дуже акуратно, щоб вони не розходилися, а нагадували б торт. Далі просто. На блюдо шарами укладаються: тертий сир, терта відварна морква, буряк відварна, яблука, рубані волоські горіхи (шар горіхів може бути тонший, ніж інші). Кожен шар заправляється майонезом м'яких, солодкуватих сортів. Верхній "майонезний" шар обсипається брусницею. Закінчили? У холодильник його, в холодильник. Нехай стоїть, просочується. Дістаньте салат хвилин за 20 до початку трапези.


рецепти по кроках
3
4
6
5
Овочевий салат з сухариками Салат з ріпи з яблуками Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою
Ще рецепти розділу ...
М'ясний салат з сочевицею і овочами

Сочевицю залийте холодною водою, доведіть до кипіння і варіть приблизно 12 хвилин. Злийте воду. Фарш перекладіть в миску. Додайте дрібно нарізану 1 цибуля

Салат із зеленої цибулі з петрушкою

Лук і петрушку вимийте в холодній воді, дрібно поріжте, посоліть і потім залиште на 10 хвилин. Очищений лимон поріжте маленькими кубиками, змішайте

Салат з рису з червоним перцем

Солодкий перець запечіть, очистіть, охолодіть і наріжте у довжину. Рис зваріть у великій кількості підсоленої води, відкиньте на друшляк і охолодіть, потім на внутрішню

Овочевий салат з кунжутним маслом

Листя зеленого салату моєму, рвемо великими шматками і кладемо в салатницю. Додаємо скибочки огірків і помідорів. Солимо. Поливаємо соусом із соку Кваша

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої