Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суфле з білого шоколаду


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий шоколад - 450г
  • яйце - 13 шт.
  • цукровий пісок - 170г
  • вершки (30%) - 1.4 л
  • коньяк - 60г коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • желатин - 45г.

Щоб приготувати Суфле з білого шоколаду необхідно:

Яйця злегка підігріти і ретельно розмішати з цукровим піском. Потім додати розтоплений шоколад і збиті вершки. Желатин замочити у воді і залишити до набухання. Після цього злити зайву рідину, а желатин разом з коньяком додати в шоколадну масу. Масу перемішати, залити в форму шаром приблизно 3-4 см і поставити в холодильник.


рецепти по кроках
5
7
6
6
Зальцбургский нокерльн (Salzburger Nockerln) Креветки з грибами Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками Лютефіск (Lutfisk)
Ще рецепти розділу ...
Суфле з полуниці

Полуницю перебрати, відокремити плодоніжки, промити. Ретельно збити полуницю в міксері, додати лимонний сік, цукор і знову добре збити. В отриманому

Суфле з локшини з мигдалем і медом

Зваріть макаронні вироби в злегка підсоленій воді, трохи не доводячи до готовності. Злийте воду, додайте в локшину частина масла, очищений і рубаний

Суфле з ямса

Бульби ямсу, покласти в солону воду і довести до кипіння. Варити 15-30 хвилин в залежності від величини бульб (готові бульби легко проколюються ві

Суфле з авокадо і грейпфрутом

Яєчні білки змішати з цукром і збити до тих пір, поки вона не загусне. Якщо збивається погано, то можна злегка підігріти на водяній бані. Можна вос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої