Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий білий шоколад


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий шоколад - 170г
  • молоко - 500 мл
  • кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.
  • коричний порошок - за смаком.

Щоб приготувати Гарячий білий шоколад необхідно:

Вилити молоко в каструльку, довести до кипіння. Зняти з вогню і покласти в нього розламаний шоколад, добре розмішати.

Розвести крохмаль у крапельці води, влити в молоко і, поставивши на вогонь, енергійно розмішати до невеликого загустіння.

Підігріти чашки і розлити по них гарячий шоколад. Посипати корицею за допомогою ситечка.


рецепти по кроках
8
4
6
4
Шоколадний фондан з ванільним морозивом Фондан Ганаш Ёка
Ще рецепти розділу ...
Шоколадна маркіза

Покласти шоколад у велику вогнетривку миску і поставити її на каструлю з гарячою водою. Нагрівати повільно, поки шоколад не розтане. Поступово вбити

Шоколадний крем з маскарпоне і розмарином

З апельсина зніміть цедру, вийміть м'якоть з мембран і наріжте скибочками. Змішайте маскарпоне з вершками і збийте. У сирну масу додайте дрібно на

Мюссе з білого шоколаду

Замочити желатин в 2 ч.л. води. Білки збити з дрібкою солі до крутої піни. Збити вершки з цукром. Розтопити шоколад, змішати його з збитими вершками

Гарячий білий шоколад

Вилити молоко в каструльку, довести до кипіння. Зняти з вогню і покласти в нього розламаний шоколад, добре розмішати. Розвести крохмаль у крапельці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої