Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерт з ревенем і білим шоколадом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ревінь - 700г
  • цукор - 75г
  • білий шоколад (розтоплений) - 100г
  • заварний крем - 400г
  • сир маскапоне - 250г
  • підсмажені пластівці мигдалю - за смаком
  • какао порошок.

Щоб приготувати Десерт з ревенем і білим шоколадом необхідно:

Взяти ревінь очистити вимити, порізати на шматочки. Помістити його і цукор у каструлю, перемішати. Накрити кришкою і довести до кипіння і готувати 10-15 хв на повільному вогні. Злити, повернути сік в каструлю і кип'ятити 2-3 хв, поки він не буде схожим на сироп. Повернути ревінь. Дати охолонути.

Збити розтоплений шоколад і крем. Додати маскапоне, збити в однорідну масу. Покласти по ложці ревеню на дно 6 келихів.

Додати залишився ревінь в крем, перемішати, щоб вийшов мармуровий ефект. Розкласти по келихах. Охолоджувати 30 хв. Прикрасити мигдалем, посипати какао. Подавати з геркулесових печивом.


рецепти по кроках
5
3
4
4
Десерт «Винний кавун» Чорнослив з горіхами Мандарини в карамелі Банани в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Полуниця з вершками

Полуницю викласти на друшляк і промити в проточній воді. Коли вода стече, нарізати шматочками і покласти в вазочки. Зверху посипати цукровою пудрою (

Фрукти під карамеллю

Очищені ананас і банан наріжте великими скибочками. З просіяного борошна та яєчних білків замісіть тісто, по консистенції нагадує сметану. Скибочку

Агрус в сидрі

Аґрус очистіть від суцвіть і плодоніжок, промийте, відкиньте на друшляк, потім розріжте навпіл. Посипте ягоди цукром і залишіть просочитися. Ох

Кільце з інжиром

Насипте борошно на робочий стіл і перемісити її з розм'якшеним вершковим маслом, злегка збитим яйцем, водою і дрібкою солі. Замішуйте тривалий вре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої