Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мідії під майонезом з гірчицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мідії - 20-25 шт.
  • майонез - 100г
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • маринований солодкий перець - 50г
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Мідії під майонезом з гірчицею необхідно:

Відварені, мідії очистити від раковин, охолодити, посолити, поперчити, залити майонезом, змішаним з готовою гірчицею, перемішати.

Викласти в салатник, прикрасити смужками маринованого червоного перцю і гілочками зелені петрушки. Цю закуску можна гарнірувати звареними круто яйцями і свіжими огірками та помідорами. У цьому випадку її можна подати на блюді.


рецепти по кроках
8
5
4
6
Мідії під соусом Морней Мідії по-прованськи (Moules a la provencale) Пиріг листковий з мойвою Розтягаї з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Устриці запечені

Після розтину раковини устрицю залишити на глибокій стулці, посипати сіллю і сиром, полити розтопленим маслом, покласти на сковороду і запекти в жар

Мідії по-провансальски

Добре вимити мідії прямо з черепашками в проточній воді. Киплячу воду посолити, додати соєвий соус, чилі і занурити в цей розчин мідії. Проварити

Рапани, запечені в сметані

Розморозити рапанів, відмити від нальоту і слизу, покласти в киплячу підсолену воду і варити 7 хвилин. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями і ОБЖ

Мідії під соусом бешамель

Для маринаду зазначені інгредієнти ретельно перемішайте. Мідій відваріть, звільніть від стулок, залийте маринадом, витримайте 20 хвилин. Для соусу му

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої