Мідії з соусом з авокадо

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Мідії з соусом з авокадо необхідно:

Мідії відварити в білому вині, авокадо почистити і не забути витягнути з нього кісточку (велика така в середині плоду) і з м'якоті авокадо зробити пюре, можна пропустивши його через кухонний комбайн. Потім пюре помістити в холодильник і коли це злегка замерзне, зробити з нього маленькі коржики розміром з радянський ювілейний рубль і в середину покласти відварені мідії. Можна спочатку зробити коржі, а потім в холодильник. От і все, подати можна на шматочках салатного листя.

рецепти по кроках

Устриці "рокфеллер"

Нагрійте духовку до 200С. Розкрийте устриць і вивільните м'ясо з нижніх стулок раковин. Видаліть всі шматочки розкололася раковини. Покладіть устриць в

читати рецепт

Мідії з вершками

[P] Обережно почистіть мідії одну за одною (відкиньте ті, які відкриті), потім вимийте їх в холодній воді. [P] Покладіть їх у великій сотейник вмест

читати рецепт

Устриці з кедровими горіхами

Устриці промити, покласти в каструлю з киплячою водою, щоб вони розкрилися. Відокремити м'ясо від раковин, викласти його на сковороду з вершковим маслом мул

читати рецепт

Мідії з петрушкою і томатним соусом

Пошкребти мідії щіткою і очистити від водоростей, викидаючи все з відкритими і поламаними черепашками. Покласти в каструлю з білим вином, порізаною цибулю

читати рецепт