Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мідії з соусом з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біле вино
  • свіжі або заморожені мідії
  • авокадо. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "

Щоб приготувати Мідії з соусом з авокадо необхідно:

Мідії відварити в білому вині, авокадо почистити і не забути витягнути з нього кісточку (велика така в середині плоду) і з м'якоті авокадо зробити пюре, можна пропустивши його через кухонний комбайн. Потім пюре помістити в холодильник і коли це злегка замерзне, зробити з нього маленькі коржики розміром з радянський ювілейний рубль і в середину покласти відварені мідії. Можна спочатку зробити коржі, а потім в холодильник. От і все, подати можна на шматочках салатного листя.


рецепти по кроках
8
5
7
7
Мідії під соусом Морней Мідії по-прованськи (Moules a la provencale) Гужеро з начинкою Тістечка «Персики»
Ще рецепти розділу ...
Устриці "рокфеллер"

Нагрійте духовку до 200С. Розкрийте устриць і вивільните м'ясо з нижніх стулок раковин. Видаліть всі шматочки розкололася раковини. Покладіть устриць в

Мідії з вершками

[P] Обережно почистіть мідії одну за одною (відкиньте ті, які відкриті), потім вимийте їх в холодній воді. [P] Покладіть їх у великій сотейник вмест

Устриці з кедровими горіхами

Устриці промити, покласти в каструлю з киплячою водою, щоб вони розкрилися. Відокремити м'ясо від раковин, викласти його на сковороду з вершковим маслом мул

Мідії з петрушкою і томатним соусом

Пошкребти мідії щіткою і очистити від водоростей, викидаючи все з відкритими і поламаними черепашками. Покласти в каструлю з білим вином, порізаною цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої