Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печеня з мідій


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мідії - 250г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • паста томатна - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • борошно пшеничне - 2 ст.л.
  • часник, сіль - за смаком
  • зелень петрушки.

Щоб приготувати Печеня з мідій необхідно:

Підготовлені мідії нарізати навпіл, посипати перцем, сіллю, обваляти в борошні і обсмажити. Потім додати нашатковану і обсмажену цибулю, розведене бульйоном томатну пасту і роздавлений часник. Довести до кипіння і тушкувати 10-15хв. Подавати з відварною або смаженою картоплею, посипати зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
8
6
3
Мідії по-прованськи (Moules a la provencale) Мідії під соусом Морней Рагу з баранини з овочами Чорнослив з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Артишоки з устрицями

Устриці поскоблить і промити, поставити в сковороді на сильний вогонь, поки вони не відкриються. Очистити від стулок, перемішати з майонезом. Викласти на

Мідії з цибулею по-східному

Нагріти олію у великій каструлі. Додати шалот і готувати 3-4 хвилини до м'якості. Додати часник, імбир і чілі, готувати кілька хвилин. Влити ві

Плов з мідіями по-аматорськи

Взяти мідії і відварити. Рис припустити. Цибулю нарізати скибочками і пасерувати на маслі, разом з вареними мідіями, які необхідно нарізати тонкими

Борщ з фрикадельками з морського гребінця

Морський гребінець відтанути у воді, добре промити, половину передбаченої норми його відварити в підсоленій воді протягом 10 хвилин. Буряк, моркву, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої