Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полуничний торт з мандаринами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • консервовані мандарини - 275г
  • полуниця - 750г
  • яйце - 2 шт.
  • желатин - 12г
  • цукор - 70г
  • сир - 350г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • заливка для торта - 1 пакетик
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • бісквітний корж (26 см) - 1 шт.
  • апельсиновий лікер - 40 мл
  • вершки - 300 мл
  • мигдаль (пластинки)
  • полуничний конфітюр - 3 ст.л.

Щоб приготувати Полуничний торт з мандаринами необхідно:

Нарізати 250 г полуниці і 175 г мандаринів. Відокремити білки від жовтків, змішати жовтки, сир, цукор, ванільний цукор, сік і лікер. Желатин замочити і розпустити на слабкому вогні. Змішати з сирною масою. Охолодити.

Окремо збити білки і вершки. Змішати з сирним кремом. Охолодити. Через 30 хв додати подрібнені фрукти. Розрізати корж навпіл, поставити навколо нижнього коржа кільце для торта, викласти крем і накрити другим коржем. Охолоджувати 3 години. Розрізати залишилася полуницю. Намазати конфітюр на торт. Викласти на торт полуницю і мандарини. Приготувати заливку і покрити торт. Посипати краю підсмаженим мигдалем.


рецепти по кроках
7
7
10
6
Торт морквяний Шоколадний пиріг з брусницею Мигдальний пиріг з карамеллю Торт Наполеон
Ще рецепти розділу ...
Торт "Бухарський"

Масло розтерти з цукровою пудрою (2-3 хв), додати сметану, яйця, горіхи, родзинки і дрібно нарізані цукати. Все добре перемішати, додати борошно, пере

Торт "Рожеві хмари"

Розтерти цукрову пудру з яєчними жовтками, ввести манну крупу, сметану і залишити для набухання на 40 хвилин. Додати горіхи, соду, збиті білки і

Морквяний торт з фундуком

Духовку попередньо розігріти до 200С. Моркву почистити і натерти на дрібній тертці. Яйця збити зі 1 склянкою цукру, додати соду, погашену

Торт яблучний по-французьки

Розтопити вершкове масло, змішавши його з рослинним. Додати борошно, сіль, 6 ст.л. холодної води і замісити тісто. Загорнути в плівку і покласти в хол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої