Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина з овочами і сирним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелена широка локшина - 400г
  • фенхель (бульба) - 1 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • кедрові горішки - 2 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • базилік - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сир - 100г
  • перець, сіль - за смаком
  • молоко - 250 мл
  • морква - 200г.

Щоб приготувати Локшина з овочами і сирним соусом необхідно:

Локшину відварити в підсоленій воді.

Фенхель і моркву дрібно нарізати і тушкувати 10 хв в оливковій олії. Додати пропущений через прес часник, приправити сіллю, перцем і 1 чайною ложкою лимонного соку.

Лук порубати і пасерувати в вершковому маслі. Розвести лимонним соком. Влити молоко і довести до кипіння. Розкришити сир і розплавити в соусі. Посолити і поперчити.

Горішки обсмажити без додавання жиру. Локшину перемішати з овочами, соусом, горішками і листочками базиліку.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Овочева запіканка Галушки з вишневим соусом Картопля з грибами Креветки в вершково-коньячному соусі
Ще рецепти розділу ...
Локшина соба з омлетом

Відварити в підсоленій воді локшину соба згідно інструкції на упаковці, злити воду з локшини, промити в холодній воді і відкинути на друшляк. Зелень укр

Локшина з тофу

Кубики тофу помістіть у форму для тіста і залийте сумішшю з соєвого соусу, часнику, імбиру, кунжутного масла і меду. Маринуйте 2-4 години, час від брешемо

Локшина з овочами по-східному

У каструлі довести до кипіння злегка підсолену воду і зварити локшину. Нарізати цибулю та гриби тонкими скибочками. У розігрітий вок влити 1 ст. ложку кунж

Смажена локшина

Відварювати локшину в киплячій воді 10 хвилин, підсолити воду. Коли локшина буде готова, щоб вона не злипалися, її промивають під струменем холодної води і даю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої