Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина по-Кечкеметська


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина (порізана квадатікамі) - 350г
  • копчена ковбаса - 400г
  • зелений перець - 200г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • помідори - 100г
  • смалець - 100г
  • сіль, паприка - за смаком. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "

Щоб приготувати Локшина по-Кечкеметська необхідно:

Цибулю дрібно порізати, ковбасу і перець, з якого попередньо вийняли серцевину, порізати кружальцями, помідори бланшувати і порізати кубиками.

Підсмажену на смальці локшину відварити в солоній воді, відкинути на друшляк і обдати водою. Цибулю підсмажити на смальці, посипати паприкою, покласти в нього зелений перець, помідори, ковбасу, перемішати і протушкувати до готовності. Змішати з локшиною, покласти у вогнетривкий посуд і запекти в духовці.

Подати на стіл, прикрасивши колечками зеленого перцю.


рецепти по кроках
6
5
4
6
Фантазії на тему гювеч Гуляш Кіски зі свинячої вирізки Сирні «гаечки» з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Угорський вершковий суп зі шпинату з беконом

Зварити круто яйця. Шпинат відварити в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Потім вийняти шпинат шумівкою і подрібнити за допомогою блендера. Ме

Балатонская судачок а-ля Гундель

Зварений в підсоленій воді картопля протирають крізь сито, додають 2 яйця, 20 г вершкового масла, сіль і дрібку мускату. Добре перемішавши цю ма

Рулетики з мізками

Телятину зачистити від плівок і сухожиль, м'ясо нарізати на широкі скибочки, відбити, посолити і посипати меленим чорним перцем з двох сторін. Дрібно нар

Салат паролі

Картопля, огірки, помідори і яйце нарізати кубиками, перець і салат - тонкими смужками. Змішати з соусом тартар (див. Нижче). Салат викласти в салатник

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої