Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина з шафрановим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шафран - 1 ч.л. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • масло - 45г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • подвійні вершки або сметана - 150 мл.
  • сіль і свеженатертий чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • локшина - 450г.

Щоб приготувати Локшина з шафрановим соусом необхідно:

Подрібнити шафран і залити в чашці двома ложками кип'яченої води, дати вбратися. Розігріти масло і обсмажити тонко нарізану цибулю до м'якості і золотого кольору, приблизно 5 хвилин. Додати шафран разом з водою, потім вершки і зняти з вогню. Приправити до смаку сіллю і перцем.

Тим часом варити макарони до al dente, відцідити, викласти на нагріте страві, соус ще раз довести до кипіння і вилити на макарони і ретельно перемішати. Подавати негайно, можна додати тертого пармезану


рецепти по кроках
5
5
6
6
Окіст, запечений з насінням фенхеля Кукурудзяний суп з куркою Паста з цукіні і соусом копченого лосося Сирні «гаечки» з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Яєчна локшина з каштанами, брокколі і вешенками в воке

Відварити яєчну локшину з відповідності з інструкцією на упаковці. Тим часом горіхи крупно порубати і викласти в сковороду в розплавленим цукром, отл

Локшина з тунцем та консервованої квасолею

Консервовану квасолю відкидаємо на друшляк і ретельно промиваємо холодною кип'яченою водою. Цибулю і часник чистимо і дрібно рубаємо. У сковороді розігріву

Локшина Чан-шоу

На рослинному маслі обсмажте подрібнені цибулю і часник. Покладіть свинину, нарізану тонкими скибочками, курятину - соломкою, печінка - скибочками. Всі

Локшина в воке

Відварити локшину в киплячій підсоленій воді згідно вказівок на упаковці і відкинути на сито. М'ясо вимити, обсушити, нарізати тонкими скибочками, посоли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої