Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина з тофу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тофу (у формі кубиків) - 350г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • темний соєвий соус - 2 ст.л.
  • часник (товчений) - 1 зубчик
  • імбир (товчений свіжий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • кунжутну олію - 1 ч.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • овочевий бульйон - 2 склянки
  • бадьян (зірочки) - 2 шт. бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

  • червоний перець чилі - 1 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • спаржа (верхівки) - 50г
  • молодий горошок - 50г
  • гливи - 50г
  • китайська капуста - 50г китайська капуста - Дворічна рослина, що вирощується як однорічник; утворює пухкий качан з щільними листям і великим ... "
  • локшина (свіжоприготована) - 250г
  • паста місо - 1 ст.л.

Щоб приготувати Локшина з тофу необхідно:

Кубики тофу помістіть у форму для тіста і залийте сумішшю з соєвого соусу, часнику, імбиру, кунжутного масла і меду. Маринуйте 2-4 години, час від часу перемішуючи. Злийте маринад, залишивши 1 ст. ложку. Розігрійте духовку до 200 С. Випікайте тофу 30 хвилин до золотистого кольору (за цей час один раз переверніть тофу). У каструльку покладіть бадьян, перець чилі, влийте бульйон і 1 ст. ложку маринаду. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 25 хвилин. Процідіть бульйон і розчиніть у ньому пасту місо.

У великій сковороді нагрійте оливкову олію і смажте 2 хвилини спаржу при помішуванні, потім додайте залишилися овочі і смажте ще хвилину. Влийте бульйон з пастою місо. Зваріть локшину, відкиньте на друшляк і покладіть в сковороду. Подавайте негайно. На 4 порції.


рецепти по кроках
4
6
7
7
Свинина терияки Антрекот на грилі з запеченим пряним картоплею Конвертики з лаваша з омлетом Картопляна запіканка з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Китайська локшина з кунжутним маслом і кінзою

У великій каструлі кип'ятіть воду і зваріть локшину згідно з інструкціями на упаковці. Злийте воду і промийте холодною водою, поки вона повністю не ости

Локшина карбонара з беконом

[P] Відварити макарони у великій каструлі з киплячою водою. [P] Тим часом нагріти масло в маленькій сковороді. Додати панчетту або бекон і обсмажувати

Соба з брокколі і в'яленими помідорами

бланшувати розібрану на суцвіття брокколі в підсоленій воді з оцтом. Готову капусту відкинути на сито. Собу покласти в киплячу підсолену вод

Локшина соба з морським коктейлем

Гречану локшину соба відварити в підсоленій киплячій воді близько 5 хвилин, відкинути на друшляк, промити під холодною водою і дати воді повністю стекти.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої