Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина з овочами по-східному


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тонка локшина - 500г
  • цибуля ріпчаста (солодкий) - 1 шт.
  • шитаке-гриби - 100г
  • кунжутну олію - 3 ст.л.
  • соєвий соус - 3 ст.л.
  • оцет - 1 ст.л.
  • цукор - 2 ч.л.
  • сіль за смаком
  • листя селери - для прикраси.

Щоб приготувати Локшина з овочами по-східному необхідно:

У каструлі довести до кипіння злегка підсолену воду і зварити локшину. Нарізати цибулю та гриби тонкими скибочками. У розігрітий вок влити 1 ст. ложку кунжутного масла. Коли масло буде гарячим, покласти нарізану цибулю і гриби і обсмажувати, помішуючи, протягом 2 хв. Обсушити локшину і додати її в вок разом з соєвим соусом, оцтом. Приправити до смаку цукром і сіллю і обсмажувати, помішуючи, протягом 1 хв. Потім додати, що залишився кунжутну олію і подавати страву, прикрасивши його листям селери.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Сирний мус з черешнею Традиційні фінські «Joulutorttu» Яблучне печиво «Трояндочки» Печериці з сиром (на грилі)
Ще рецепти розділу ...
Локшина соба з солодким соусом

Соба відварити в бульйоні дасі, відкинути на друшляк, щоб рідина скла. Для приготування соусу змішати в сотейнику соєвий соус, мирин і цукор. Піді

Локшина з помідорами, сардинами і гірчицею

Локшину відварювати протягом 5-8 хв майже до готовності, вийняти з води й обсушити, відкинувши її на друшляк. Укласти локшину у велику миску і влити ту

Якісоба - смажена яєчна локшина з куркою і овочами

[P] Нарізане соломкою філе курки обсмажити до готовності на рослинній олії і перекласти на тарілку. [P] У маслі, в якому смажилася курка, пасерують

Локшина в вершково-горіховому соусі

Зваріть локшину в підсоленій воді, злийте, відставте. У каструльку налийте вершки і поставте на плиту. Коли підігріють, додайте порізаний дрібними

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої