Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш із глив


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гливи - 500г
  • солодкі перці - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • борошно - 2 ст.л.
  • кмин, коріандр - за смаком коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Щоб приготувати Гуляш із глив необхідно:

На олії обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати порізаний солодкий перець, нарізані гриби, сіль прянощі. В 1 склянці води або бульйону розвести борошно, додати в гриби, тушкувати.


рецепти по кроках
4
4
3
4
Фаршировані печериці Печериці з сиром (на грилі) Печериці з начинкою в сиров'ялені шинці Бублики з грибами
Ще рецепти розділу ...
Сироїжки в сметані з часником

Сироїжки треба відварити в підсоленій воді. Відкинути на друшляк. Відвар смачний, його можна використовувати для супу, наприклад. Грибочки дрібно посікти. Доба

Закуска з лисичок

Очищені і вимиті лисички відварити в підсоленій воді на повільному вогні протягом 30 хвилин. Відкинути на друшляк, дати охолонути. Порізати гриби не слиш

Лисички в сметанному желе

Приготувати півлітра грибного бульйону, остудити і замочити в ньому желатин. Поки желатин набухає, зцідити з грибів маринад, видалити спеції. Великі г

Сироїжки та рижики закусочні

Гриби ретельно промиваємо, закладаємо в каструлю, заливаємо водою і ставимо варити. У каструлю додаємо цілу головку білої цибулі, перець, гвоздику, ла

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої