Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з гливи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гливи - 500г
  • білий хліб - 2 скибочки
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • масло - 2-3 ст.л.
  • часник - 1-2 зубчики
  • панірувальні сухарі 3-4 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • сіль, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з гливи необхідно:

Гливи порізати, згасити у власному соку 20 хвилин, пропустити через м'ясорубку разом з намоченим у молоці білим хлібом, посолити, додати обсмажену цибулю, яйце, розтертий з сіллю часник, спеції. майонез. Добре вимішати фарш.

Сформувати котлетки, обваляти в сухарях або борошні, обсмажити. Подавати з картопляним пюре, капустяним салатом або огірком.


рецепти по кроках
6
6
3
6
Котлетки з глив Борщ із сушеними грибами М'ясний хліб Пангасіус в сметані з овочами
Ще рецепти розділу ...
Котлети фламандські (грибні)

Для них підійдуть сушені гриби благородних сортів. Залити гриби окропом, залишити для набухання. Потім дуже дрібно нарубати, додати (на 200 гр. Гри

Котлети з маринованих грибів і рису

Спочатку відварюється рис. Головне, щоб не розварився. У воду можна покласти курячі кубики. Гриби теж відварити в підсоленій воді. Як охолонуть, крейда

Грибні котлети c хлібом

Гриби помийте, почистіть і варіть на слабкому вогні 5 хв. Злийте воду і проверніть гриби в м'ясорубці разом з замоченим хлібом і очищеним і нарізаним

Котлети з сушених грибів

Взяти 200 г сушених білих грибів, ошпарити окропом, осушити, нашаткувати, додати 1,5 склянки вершків, 50 г вершкового масла, 4 яйця, тертого чорного

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої