Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жульєн з гливи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (відварене м'ясо) - 300г
  • глива (смажені) - 200г
  • грибний бульйон або молоко - 1 склянка
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • сметана - 1 склянка
  • сир (тертий) - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Жульєн з гливи необхідно:

Соус: борошно обсмажити, додати вершкове масло, влити бульйон або молоко, довести до кипіння, змішати зі сметаною.

М'ясо порізати соломкою, змішати з грибами, залити соусом, викласти в судок, посипати тертим сиром, запекти в духовці 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
9
6
5
6
Жульєн в тесті Жульєн з нирок з грибами Жульєн з нирок Жюльєн з шинкою
Ще рецепти розділу ...
Жульєн з мідій, креветок і грибів

Гриби вимити, обсушити і наріжте соломкою. Цибулю дрібно поріжте, сир потріть на тертці, зелень дрібно поріжте. На вершковому маслі протягом 2 хвилин ОБЖ

Жюльєн «Одного разу в студену зимову пору ...»

Ну, хоч свято і зимовий, на столі не тільки холодні страви повинні стояти, але й живіт зігріваючі. Ось жюльєн - сама відповідна для цього гаряча з

Жульєн з кролика

Гриби дрібно нарізати. Вершкове масло розтопити, викласти гриби і обсмажити майже до готовності. Посолити, поперчити, додати мускатний горіх. Переклади

Жюльєн з макаронами

Пасерувати нарізану цибулю і часник, додати нарізані шампіньйони і солодкий перець, обсмажити. Викласти в мисочку. У ту ж сковороду покласти нарізаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої