Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка по-французьки зі спагеті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 1 шт.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • сіль, чорний мелений перець - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • майонез - 3-4 ст.л. або тертий сир - 200г
  • зелень кропу і петрушки - за смаком
  • спагетті - 200г
  • вершкове масло - 10г.

Щоб приготувати Курка по-французьки зі спагеті необхідно:

Курчати промити, нарізати невеликими шматочками (за бажанням відокремити від кісток). Форму для випікання, сковороду або лист змастити олією. Укласти шматочки курчати, посолити, поперчити, посипати зеленню.

Поставити варити макарони (не забуваючи кинути їх у киплячу воду). Дрібно нарізати цибулю і розкришити її над м'ясом, зверху засипати сиром, або залити майонезом, можна зробити і те й інше. Поставити в духовку з середнім жаром. Коли сир або майонез покриється золотистою скоринкою, витягти.

Готові макарони промити в друшляку окропом, кинути в каструльку, зверху укласти вершкове масло і накрити кришкою. Коли масло розтане, накладати в тарілки з м'ясом і є із зеленню, помідорами, салатом зі свіжих овочів.


рецепти по кроках
8
4
6
6
Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера Курча по-південному, винахід СІПс Курчата, фаршировані під шкіру Курка з каштанами
Ще рецепти розділу ...
Суфле з курячого м'яса

М'ясо курки (філе) двічі пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами, потім фарш протирають через сито, додають вино, розм'якшене вершкове масло

Курка з петрушкою і кедровими горішками

Філе грудки нарізати на невеликі шматки. Подрібнити в блендері кедрові горіхи і зелень петрушки. Додати до горіхової суміші бальзамічний оцет, сік л

Куряче філе з грибами у фользі

Для соусу цибулю та печериці подрібніть і пасеруйте в частині масла 5-6 хвилин. Влийте вино, додайте кетчуп, цукор, сіль, подрібнену зелень і варіть 10

Курячі лапки з гарбузом

Вимити курячі лапки, обрізати кігті і ошпарити лапки окропом. Очистити гарбуз, видалити насіння, нарізати невеликими скибочками і ошпарити їх окропом.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої