Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагеті з копченим м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спагетті - 500г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 450г
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • херес - 2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • адигейський сир - 200г
  • твердий сир (тертий) - 35г
  • овочевий бульйон - 250 мл.
  • копчене м'ясо (скибочки) - 4 шт.
  • базилік - для прикраси. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Спагеті з копченим м'ясом необхідно:

Спагеті відварити в підсоленій воді. Цибулю нарізати тонкими скибочками. Оливкова олія розігріти в каструлі і згасити в ньому цибулю. Посолити і поперчити, влити херес і тушкувати під кришкою близько 8 хв на слабкому вогні. Додати обидва сорти сиру і перемішати, щоб сир розплавився. Повільно влити овочевий бульйон, довести до кипіння, посолити і поперчити. Спагеті відкинути на друшляк і дати воді добре стекти. Розкласти по тарілках, полити соусом. Прикрасити згорнутими скибочками м'яса і базиліком


рецепти по кроках
6
6
4
4
Спагетті з соусом суго Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки Спагеті а-ля карбонара Спагеті з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
Спагеті, запечені в пергаменті

Спагеті відварити і відкинути на друшляк. Зняти шкірку з помідорів і нарізати м'якоть. Маслини нарізати тонкими скибочками. Петрушку посікти. Перець нарізна

Спагеті з помідорами

[P] Спагеті відварити в підсоленій воді, не давши їм розваритися. [P] Помідори помити, розрізати навпіл. Петрушку вимити, листики нарізати тонкими поло

Спагеті з грудинкою в горілці

[P] Порізати на довгі тонкі смужки грудинку і смажити її в оливковій олії на середньому вогні. Влити горілку і продовжувати тушкувати ще 5 хвилин. Потім добав

Спагеті в томаті з грибами і шинкою

Взяти спагетті і відварити. Шинку і зварені гриби нарізати у вигляді дрібної локшини. і обсмажити на олії. Потім в посмажені шинку і гриби додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої