Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус з маку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мак - 20г
  • вершки - 100г
  • цукрова пудра - 20г
  • родзинки - 10г
  • цедра апельсина - 5г
  • желатин - 5г.

Щоб приготувати Мус з маку необхідно:

Мак обшпарити і пропустити через м'ясорубку з частою гратами. Вершки збити, наприкінці додати цукрову пудру, промиті родзинки, мак, апельсинову цедру, і розчинений у воді желатин. Готовий мус перекласти в порційний посуд і прикрасити печивом.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Бігос Дріжджові млинці на соді Пшоняний Крупеник Сиров'ялені курячі грудки
Ще рецепти розділу ...
Бігос з судака

Очистіть рибу від кісток і наріжте на порційні шматочки. Обваляйте їх у борошні і злегка обсмажте. Нашинкуйтекапусту соломкою, а цибулю поріжте кільцями.

Оселедець в сметані

Оселедець вимочити, обробити, відокремити філе, зачистити від кісток. Кожну половинку філе розділити на 2-3 частини, покласти в салатник і залити сметанним з

Щука фарширована печена

Підготовлену щуку підсушують, надрізають шкіру навколо голови, гострим ножем відокремлюють її від м'яса і знімають. Готують рибну масу. Шкіру не надто пліт

Крупеник з картоплею

[P] Бульйон, зварений з кісток, сушених грибів і овочів, процідити, овочі і гриби нарізати соломкою. Крупу залити холодною водою, розварити і додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої