Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагетті з кабачками і горіховим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спагетті - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • жирні вершки - 100 мл.
  • овочевий бульйон - 200 мл.
  • лісові горіхи (мелені) - 100г
  • сіль, чорний перець (мелений), мускатний горіх (тертий) - на смак мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • апельсиновий сік - 2-3 ст.л.
  • кабачок (маленький) - 2 шт.

Щоб приготувати Спагеті з кабачками і горіховим соусом необхідно:

Ріпчасту цибулю і зубчик часнику очистити, дрібно нарізати і згасити в рослинному маслі до золотистого кольору. Додати вершки, бульйон, горіхи і, при помішуванні, довести до кипіння. Приправити сіллю, меленим чорним перцем, тертим мускатним горіхом і апельсиновим соком. Кабачки вимити і очистити. Ножем для чищення овочів настругати тонкі смужки. Спагеті відварити в підсоленій воді до готовності. За 1 хвилину до кінця варіння додати кабачки. Спагетті з кабачками відкинути на сито, потім викласти на блюдо і полити горіховим соусом.


рецепти по кроках
6
7
7
4
Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки Спагетті з куркою в вершково-томатному соусі Спагеті з баклажанами Спагеті з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
Спагеті з зеленою цибулею в сирному соусі

Відварити до готовності спагетті відповідно до вказівок на упаковці. Перебрати і вимити цибулю. Пір'ячко обрізати, а білі цибулинки нарізати кружечка

Спагеті, запечені в пергаменті

Спагеті відварити і відкинути на друшляк. Зняти шкірку з помідорів і нарізати м'якоть. Маслини нарізати тонкими скибочками. Петрушку посікти. Перець нарізна

Спагетті з креветками і грибами у вершковому соусі

На сковорідку додати 30 г вершкового масла, подрібнений часник і очищені креветки, обсмажити кілька хвилин. Додати решту масла, нареза

Спагетті з соусом з печериць

У невеликій каструлі доведіть до кипіння 1 л води, додайте сіль, покладіть гриби і варіть 15 хвилин. Потім відкиньте на сито, що вийшов грибний Бульо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої