Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагеті з овочами і гірчицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спагетті - 400г
  • цукіні - 250г
  • морква - 300г
  • естрагон - 1/2 пучка естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • кріп - 1/2 пучка
  • петрушка (зелень) - 1/2 пучка
  • сир рокфор - 100г
  • соєва олія - 5 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • винний оцет - 2 ст.л.
  • гірчиця (негостра) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • світлий м'ясний бульйон 100 мл.
  • лимонний сік - небагато.

Щоб приготувати Спагеті з овочами і гірчицею необхідно:

Відварити спагетті і відкинути на друшляк. Цукіні і моркву нарізати соломкою. Зелень порубати. Розім'яти сир. Загасити подрібнені овочі в 1 стол. ложці соєвого масла. Приправити сіллю і перцем. Додати спагеті і, добре перемішавши, за допомогою ложки та виделки зробити з суміші "гніздечка". Поставити в тепле місце. Підігріти залишився соєве масло. Додати оцет, гірчицю, бульйон, зелень і сир. Приправити отриманий соус сіллю, перцем і лимонним соком і, полив "гніздечка", відразу ж подавати на стіл.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Спагетті з куркою в вершково-томатному соусі Спагеті з гарбузом Спагетті з соусом суго Спагеті а-ля карбонара
Ще рецепти розділу ...
Спагетті з тунцем під винним соусом

Подрібненого тунця і анчоуси обсмажити на гарячому оливковій олії. Додати дрібно рубані трави, приправити сіллю, перцем, і полити вином. Варити на

Спагетті з креветками по-креольски

У велику каструлю налийте воду і ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть макарони в каструлю з водою і варіть протягом 10-12 хвилин.

Спагеті з гострими фрикадельками

Підсмажте в оливковій олії половину наявного цибулі - до золотистого кольору. Очистіть ковбаски, дрібно поріжте. Змішайте шматочки ковбаси, цибуля, фарш,

Спагетті з анчоусами і каперсами

Вийняти з оливок кісточки і дрібно порубати плодову м'якоть, філе анчоусів нарізати тонкими смужками. Часник нарізати кубиками. Розігріти оливкову ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої