Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагеті з гострими фрикадельками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізати) - 2 шт.
  • гострі свинячі ковбаски - 300г
  • фарш (яловичий або свинячий) -300г
  • панірувальні сухарі - за смаком
  • яйце - 1 шт.
  • макарони (спагеті) - 500г
  • петрушка (подрібнена зелень) - на смак
  • сіль, перець - за смаком
  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • болгарські томати - 1 кг
  • цукор - 2 ч.л.
  • суха зелень - 1 ч.л.
  • базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • бульйонний кубик - 1 шт.
  • оливкова олія - за смаком.

Щоб приготувати Спагеті з гострими фрикадельками необхідно:

Підсмажте в оливковій олії половину наявного цибулі - до золотистого кольору.

Очистіть ковбаски, дрібно поріжте. Змішайте шматочки ковбаси, цибуля, фарш, панірувальні сухарі і яйце, додайте 2 столові ложки подрібненої зелені петрушки, половину чайної ложки солі, перець. Зліпити 24 фрикадельки.

Підсмажте фрикадельки в оливковій олії до золотистої скоринки. Викладіть в окрему миску. У що залишився на сковороді олії підсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте часник і смажте 1 хвилину, постійно помішуючи.

Викладіть в смажену цибулю помідори (з соком), цукор, базилік, бульйонний кубик, половину чайної ложки солі, перець. Доведіть до кипіння. Викладіть в сковороду фрикадельки. Пріверніте вогонь і без кришки млоїте 15 хвилин. Викладіть в сковороду залишилася зелень петрушки. Приготуйте спагетті відповідно до інструкції. Змішайте з фрикадельками.


рецепти по кроках
6
6
4
7
Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки Спагетті з соусом суго Спагеті з гарбузом Спагетті з куркою в вершково-томатному соусі
Ще рецепти розділу ...
Спагетті з курячою печінкою

[P] Відварюють спагетті в підсоленій воді, проціджують, заправляють маслом, дрібно нарізаним часником і перемішують. На тарілці макаронні вироби вир

Спагетті з креветками по-креольски

У велику каструлю налийте воду і ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть макарони в каструлю з водою і варіть протягом 10-12 хвилин.

Спагеті з соусом з кінзи

Кінзу порубати. Гострий перець нарізати кубиками. Часник очистити і розрізати на 4 частини. Видалити з хліба кірку і розкришити його. Приготувати за допомогою

Спагетті з кабачками і горіховим соусом

Ріпчасту цибулю і зубчик часнику очистити, дрібно нарізати і згасити в рослинному маслі до золотистого кольору. Додати вершки, бульйон, горіхи і, при пом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої