Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Складний яблучний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 225г
  • сіль - 1 щіпка
  • вершкове масло - 125г
  • цукрова пудра - 2 ч.л.
  • заварний крем (концентрат) - 1 ст.л.
  • молоко - 3-4 ст.л.
  • кислі яблука (без шкірки тонко нарізаних) - 450г
  • білий родзинки - 3 ст.л.
  • ланкаширских сир (тертий) 75г
  • цукрова пудра - 50г
  • непідсолоджений йогурт (кефір) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Складний яблучний пиріг необхідно:

Просіяти борошно з сіллю, розтерти з маслом, розмішати з цукровою пудрою і заварним кремом. Додати потрібну кількість молока для отримання густого тесту. Розкачати його в пласт і половину тіста укласти на дно неглибокої форми для пирога діаметром 20 см. Змішати яблука, родзинки, сир, цукрову пудру, кефір і укласти у форму. Накрити залишилися тестом. Защипнути краю, на поверхню нанести візерунок. Змастити молоком. Запікати 30 хв при температурі 200С. Подавати пиріг гарячим з вершками.


рецепти по кроках
5
10
9
8
Шарлотка з вишнею Картопляні ньоккі з м'ясною начинкою Торт в мультиварки «Шоколад на окропі» Овочі на решітці
Ще рецепти розділу ...
Печінка теляча по-Бірмінгемського

Печінка звільняють від пліви, нарізають скибками, обвалюють у борошні, обсмажують у вершковому маслі на сильному вогні, потім солять, перчать, перекладають кус

Йоркширський пудинг

Всі повільно перемішати (яйця заздалегідь збити) і приготувати тісто, яке ще півгодини повинне постояти. Потім розтопити жир на сковороді, влити

Квасоля по-англійськи

Квасоля очистити, нарізати соломкою і зварити в підсоленій воді до готовності. Потім варену квасолю відкинути на друшляк і відразу ж перекласти в кастрю

Рулет зі шпинатом і сиром

Нагрійте духовку до 190С. Глибоке деко (33х23 см) вистелити пергаментом. Відваріть на пару шпинат до м'якості. Охолодіть і відіжміть надлишок рідин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої