Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Англійська кухня

Печена картопля з сирним суфле

Для рецепту вам буде потрібно:

картопля (печена) - 4 шт.
яйце (білки і жовтки) - 2 шт.
чеддер (тертий сир) - 50г чеддер - Популярний англійський сир. Названий по місцю первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
цибулю-шалот (нарізані) - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.
Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "
мускатний горіх (свежетертого) - за смаком мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Печена картопля з сирним суфле необхідно:

Зрізати з картоплин верхню частину. Вибрати чайною ложкою м'якоть, залишивши стінки завтовшки близько 6 мм. М'якоть розтерти в пюре, додати яєчні жовтки, розмішати, потім - сир, цибуля, сіль і спеції. Збити білки до утворення густої піни і обережно додати в картопляну масу. Заповнити отриманою масою картоплини і укласти їх на змащене маслом деко. Запікати 15-20 хв при температурі 200С, поки начинка не підніметься, а поверхня не стане золотисто-коричневою. Подавати відразу після приготування.

рецепти по кроках
7	4	6	5
Пряний рис з креветками	Лосось, запечений у фользі	Рибна Грильята	Літній рис (рис з овочами)

Печена картопля з сирним суфле

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Печінка теляча по-Бірмінгемського

Складний яблучний пиріг

Ніжка бараняча по-лондонські

Йоркширський пудинг