Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриби, начинені сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • очищені гриби - 350г
  • панірувальні сухарі - 3 ст.л.
  • вершкове масло (розтоплене) - 1 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • вершки - 2 ст.л.
  • петрушка (рубана зелень) - 2 ч.л.
  • зелена цибуля (рубаний) - 2 ч.л.
  • часник (роздавлений) - 1 зубчик
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • мускатний горіх - 1 щіпка мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сир (тертий) - 75г
  • сухарі (обсмажені) - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 3 ст.л.

Щоб приготувати Гриби, начинені сиром необхідно:

Ніжки грибів нарізати, з'єднати з сухарями, розтопленим маслом, яєчним жовтком і вершками. Додати зелень, часник, сіль і спеції. Заповнити сумішшю грибні капелюшки. Посипати сиром, сухарями, на кожну капелюшок покласти невеликий шматочок масла. Запікати 15 хвилин у духовці, розігрітій до 190С. Подавати як гарнір до страв з курчати або баранчика.


рецепти по кроках
6
6
5
3
Маннік в мультиварки Картопля по-селянськи Баклажани фаршировані м'ясом і овочами Риба в червоному маринаді
Ще рецепти розділу ...
Девонширский яблучний пиріг

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом і прокласти пергаментом форму розміром 30х23 см. Очистити від шкірки і серцевини, тонко нарізати яблука і ви

Шпинат по-англійськи

Оброблений шпинат нарізують і припускають. Потім складають в каструлю, заправляють маслом, сіллю і чорним перцем і заливають бульйоном. Гасять 15-20 міну

Суп холодний з баранячих задньої ніжки

Баранячу задню ніжку обмити, видалити кістку, зачистити від сухожиль, плівок і жиру. М'ясо відбити сапою і місце вирізаної стегнової кістки заповнити жир

Печена картопля з сирним суфле

Зрізати з картоплин верхню частину. Вибрати чайною ложкою м'якоть, залишивши стінки завтовшки близько 6 мм. М'якоть розтерти в пюре, додати яєчні жовтки,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої