Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Англійська шоколадний пудинг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • какао - 3 ст.л.
  • вершки - 1-2 ст.л.
  • цукор - 60г
  • молоко - 1/2 склянки
  • панірувальні сухарі - 125г
  • вершкове масло - 50г
  • яйце - 2 шт.
  • коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • мигдаль (тертий) - 2 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • борошно - 60г.

Щоб приготувати Англійська шоколадний пудинг необхідно:

Какао змішати з панірувальними сухарями, додати молоко або вершки, розмочувати протягом 10 хвилин. Масло змішати з цукром і добре розтерти, додати жовток, борошно і соду, а потім панірувальні сухарі, мигдаль і коньяк. Окремо збити білки з цукром і додати в тісто. Приготоване тісто помістити у форму для пудингу і варити на паровій бані протягом 1 години. У гарячому вигляді подати з ванільним соусом.


рецепти по кроках
8
14
7
8
Куглгоф (Kouglof) Курник Куряча грудка в сухариках Ніжки ягняти з зеленою квасолею і картоплею
Ще рецепти розділу ...
Пудинг манний з ягідним соусом

Кип'ятити молоко 10 хв з м'якоттю і стручками ванілі, маслом і кардамоном. Видалити стручки і кардамон. Перемішати з крупою і залишити на 5 хв. Викладе

Банановий пудинг з імбиром

Змастити маслом формочку для пудингу місткістю 1 літр. Влити імбирний сироп і патоку. В окремій мисці змішати крихти і борошно, мелений імбир, жир і

Шоколадний пудинг з чорносливом

Змастити маслом формочки для пудингу місткістю 1.2 л і прокласти пергаментом. Збити масло, цукор, яйця, борошно, какао і соду. Перемішати з шоколадом

Пудинг з саго з варенням з чорної смородини

Саго просіяти, залити холодною водою і відварити до прозорості. Відкинути на друшляк і дати воді стекти. Потім змішати з маслом. Жовтки розтерти з сах

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої