Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво веселеньке


Для рецепту вам буде потрібно:

для світлого тіста:
  • мука -1.5 склянки
  • масло вершкове - 250г
  • цукор - 1 склянка
  • очищений подрібнений мигдаль - 1/2 склянки
  • яйце сире (жовток) - 1 шт.
  • яйце (варене) - 3 шт.
  • лимон - 1 шт.
для темного тіста:
  • мелена кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мелена гвоздика - щіпка гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • какао-порошок - 1 ч.л.

Щоб приготувати Печиво веселеньке необхідно:

Борошно посікти з маслом, додати цукор, подрібнений мигдаль, жовтки і цедру. Вимісити тісто і розділити на 2 шматки. В одну половину додати корицю, гвоздику і какао, загорнути в целофан і покласти на холод приблизно, на 1 годину. Тісто розкачати на посипаній борошном поверхні в пласт товщиною 4-5 мм і вирізати кружечки діаметром близько 4 см. Половину з них змастити білком, посипати мигдалем і цукром.

Випікати печиво на змащеному олією деку при температурі 175С близько 10 хвилин. Охолоджене печиво (не посипана цукром і мигдалем) змастити джемом і з'єднати з рештою печивом.


рецепти по кроках
4
4
8
7
Різдвяне печиво з родзинками Мигдальне печиво (білкове) Печиво «семишарові» Пісочне печиво з карамельною заливкою і кешью
Ще рецепти розділу ...
Горіхове печиво з коричневим цукром

Змішати всі інгредієнти до отримання м'якого тіста. На деко викласти папір для випічки, зверху - тісто. Випікати в прогрітій до 175С духовці 15-

Баклажани печиво

Покласти в миску мигдаль, какао, корицю, гвоздику, цукор і яйця, перемішати до однорідної маси. Скачати з отриманої маси маленькі "баклажани" і в

Тонке печиво

[P] Змішати яйця з цукром, додати сіль і ванільний цукор. Порційно додати борошно разом з корицею, розпушувачем і меленими горіхами. Вимісити тісто

Печиво апельсинове з шоколадом

У неглибокій вогнетривкої посуді, помішуючи, розплавити шоколад. В іншому посуді перемішати масло з цукром, додати яйця і ванілін. Окремо переме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої