Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Англійська кухня

Рулет зі шпинатом і сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

шпинат (дрібні листя) - 180г
яйце - 4 шт.
сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
тертий пармезан - 25г пармезан -
Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "
чатні - 4 ст.л. чатні - Пряний соус родом з Індії, на смак - від солодкого до гострого, злегка кислуватого. У продажу бувають р ... "
сир - 200г.

Щоб приготувати Рулет зі шпинатом і сиром необхідно:

Нагрійте духовку до 190С. Глибоке деко (33х23 см) вистелити пергаментом. Відваріть на пару шпинат до м'якості. Охолодіть і відіжміть надлишок рідини. Відокремте білки від жовтків і змішайте жовтки з шпинатній масою, додайте сіль і перець. В окремому посуді збийте білки в міцну піну і додайте до шпинатній масі. Розподіліть масу по деку, посипте пармезаном. Випікайте 12-15 хвилин, щоб маса схопилася і стала золотистою. Вийміть з духовки, дайте охолодитися декілька хвилин, не виймаючи пласт з дека. Перевернувши деко, викладіть пласт на розстелений пергамент, щоб остаточно охолодити. На пласт намажте чатні і сир, акуратно скрутіть.

рецепти по кроках
4	8	5	9
Торт «Три шоколаду»	Великодні паски	Бутерброди до сніданку	Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою)

Рулет зі шпинатом і сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Салат з рису з селерою

Англійська великодній пиріг

Квасолевий суп (англійська рецепт)

Девонширский яблучний пиріг