Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет зі шпинатом і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат (дрібні листя) - 180г
  • яйце - 4 шт.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • тертий пармезан - 25г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • чатні - 4 ст.л. чатні - Пряний соус родом з Індії, на смак - від солодкого до гострого, злегка кислуватого. У продажу бувають р ... "
  • сир - 200г.

Щоб приготувати Рулет зі шпинатом і сиром необхідно:

Нагрійте духовку до 190С. Глибоке деко (33х23 см) вистелити пергаментом. Відваріть на пару шпинат до м'якості. Охолодіть і відіжміть надлишок рідини. Відокремте білки від жовтків і змішайте жовтки з шпинатній масою, додайте сіль і перець. В окремому посуді збийте білки в міцну піну і додайте до шпинатній масі. Розподіліть масу по деку, посипте пармезаном. Випікайте 12-15 хвилин, щоб маса схопилася і стала золотистою. Вийміть з духовки, дайте охолодитися декілька хвилин, не виймаючи пласт з дека. Перевернувши деко, викладіть пласт на розстелений пергамент, щоб остаточно охолодити. На пласт намажте чатні і сир, акуратно скрутіть.


рецепти по кроках
4
8
5
9
Торт «Три шоколаду» Великодні паски Бутерброди до сніданку Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою)
Ще рецепти розділу ...
Салат з рису з селерою

Промитий рис кип'ятити в 800 мл підсоленої води 3 хвилини. Потім варити на слабкому вогні під кришкою 30 хвилин. Остудити, висипавши на блюдо. Видалити з ябл

Англійська великодній пиріг

Приготувати марципан з мигдалю. Очищені від коричневої плівки горіхи розмолоти в борошно, змішати з цукровою пудрою, додати кілька ложок води і про

Квасолевий суп (англійська рецепт)

Квасолі варити до половини готовності, додати цибулини, дрібно нарізаних, нарізану моркву, 4 столових ложки пастернаку, 1-2 головки (натертих) чес

Девонширский яблучний пиріг

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом і прокласти пергаментом форму розміром 30х23 см. Очистити від шкірки і серцевини, тонко нарізати яблука і ви

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої