Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ковбаски з хека


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хек - 250г
  • масло вершкове - 20г
  • яйце - 1/2 шт.
  • молоко - 30г
  • борошно - 20г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Ковбаски з хека необхідно:

Оброблену рибу обробити на філе і пропустити через м'ясорубку. Додавши масло, яйця, молоко, сіль і перець, фарш вимішати і обробити на ковбаски (по 2 на порцію).

Запанірувати їх в борошні і обсмажити.

Перед подачею до столу полити розтопленим маслом. Гарнір - відварена картопля або картопляне пюре, салат зі свіжих або солоних овочів.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Рибні котлети Котлетки з кальмарів на пару Смажені котлети з кальмарів Картопляно-рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
Рибне поліно

Рибу обробити на філе без шкіри і кісток, нарізати шматочками, промолоти на м'ясорубці разом зі свинячим шпиком і часником, додати сіль і перець, тщатся

Рибні палички

[P] Приготувати рибний фарш, приправити сіллю і перцем, дрібно нарізати зелений лук і все перемішати. В іншій мисці збити яйця. [P] зачерпує фарш ч

Шніцель з меленої риби

[P] Підготовлену і розрізану на шматки рибу пропустити через м'ясорубку разом з хлібом, змоченим в сметані. Отриману суміш вимішати з 1 яйцем і 1

Рибні котлети (II)

Всe інгредієнти перемішати з рибним фаршем. Приготувати невеликі котлетки. Обваляйте в борошні, у збитих з яйцем панірувальних сухарях і обсмажте в бол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої