Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хек, запечений в сметані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хек - 250г
  • борошно - 25г
  • масло вершкове - 20г
  • сметана - 30г
  • перець, сіль - за смаком
  • гарнір - 250г.

Щоб приготувати Хек, запечений у сметані необхідно:

Оброблену рибу нарізати шматочками, поперчити, посолити, запанірувати в борошні і обсмажити. Укласти в сотейник, залити сметаною і запекти в духовці. Подати до столу зі складним гарніром (зелений горошок, смажена картопля, відварені морква і буряк, мариновані фрукти).


рецепти по кроках
7
7
6
5
Риба під соусом песто (у горщиках) Тріска з яєчним соусом Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Риба з імбиром і морквою
Ще рецепти розділу ...
Запечена морський окунь в соусі "ремулад" з коренеплодами

"Ремулад" - соус на основі майонезу. Зазвичай в нього додають мариновані огірочки, каперси, петрушку, зелену цибулю, гірчицю і анчоуси. Ми пропонуємо про

Скумбрія по-французьки

Підготовлені філе скумбрії (без шкіри) укласти в змащену маслом вогнетривку форму і посипати сіллю. Лук-порей очистити, нарізати кружечками, цибулю і

Гоферна Піана (тушкована риба)

Цибулю дрібно порізати і злегка обсмажити, додати нарізані часточками помідори, посолити і поперчити. Рибу почистити, скропити лимонним соком і натер

Камбала, тушкована з зеленню і лимоном

Зеленню покрити дно сотейника, зверху покласти нарізану шматочками камбалу і покрити її залишилася зеленню і кружальцями лимона. Приготувати соус: ру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої