Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хек, запечений в духовці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хек
  • морква
  • цибуля ріпчаста
  • лавровий лист, сіль
  • соняшникова олія
  • сир
  • огірок.

Щоб приготувати Хек, запечений в духовці необхідно:

Взяти філе хека і порізати на шматочки. Потім сильно перчити і посолити. Потерти моркву, в кількості не меншій ніж риба (за обсягами результату), цибулі ріжеться теж багато (теж у покришеним вигляді приблизно як обсяг риби). Все це ще раз поперчити і посолити в процесі перемішування з рибою і не забути полити соняшниковою олією, а то висохне все. Покласти лаврушку.

Поставити в духовку до готовності, на середньому рівні близько години, під кришкою. Протерти сир, порізати тонкими кружечками пару солоних огірочків. На запечену рибу зверху розкладаються огіркові кружечки і посипається все сиром.

Знову в духовку або мікpоволновку на кілька хвилин, щоб тільки сир розплавився. Можна без кришки. Як сир починає схоплюватися подавати на стіл. Добре додати шматочок хліба з маслом.


рецепти по кроках
5
3
5
7
Риба з імбиром і морквою Короп, тушкований з виноградом і мигдалем Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Тріска з яєчним соусом
Ще рецепти розділу ...
Корюшка, тушкована з зеленню

Підготовлену, випатрану і ретельно промиту рибу посолити і витримати в прохолодному місці 30 хв. Дрібно нашаткувати зелена цибуля, зелень петрушки

Збитки або палтус, запечений з селерою і печерицями

Нарізати тонкою соломкою кілька очищених коренів селери. Підготувати і нарізати тонкими скибочками шампіньйони. Скласти в каструлю, додати олії

Хек, запечений в духовці

Взяти філе хека і порізати на шматочки. Потім сильно перчити і посолити. Потерти моркву, в кількості не меншій ніж риба (за обсягами результату), л

Жерех в вині з медом

Жереха випатрати, очистити, нарізати на стейки. Стейки посолити, поперчити, скропити соком лимона і прибрати на 30 хвилин у холодильник. Обсмажити на р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої