Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з хека з вареним яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хек - 500г
  • картопля - 6-8 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • яйце (зварене круто) - 2 шт.
  • перець, сіль - за смаком
  • лавровий лист і зелень - за смаком.

Щоб приготувати Юшка з хека з вареним яйцем необхідно:

Зварити рибний бульйон, процідити, додати нарізаний дрібними кубиками картоплю і варити 10 хв. Після чого покласти обсмажені на маслі цибулю, моркву, посолити, поперчити і варити до готовності на слабкому вогні не перемішуючи, щоб картопля зберіг свою форму.

При подачі на стіл покласти рибу, дрібно нарізане круте яйце і посипати зеленню.


рецепти по кроках
5
6
6
6
Рецепт юшки з селерою Рибні котлети Піца з шинкою та грибами Курячий рулет з шавлією і хлібної начинкою
Ще рецепти розділу ...
Юшка збірна "Атлантика"

З голів, кісток, рибних харчових відходів зварити бульйон. Цибулю і моркву натерти на крупній тертці, обсмажити на вершковому маслі, покласти в бульйон, доба

Юшка бурлацька

Бульйон, зварений з дрібної риби і харчових відходів миня і судака, процідити, покласти в нього цілі бульби очищеної картоплі, очищені головки ре

Юшка з тілапії з овочами і перловкою

Перлову крупу промити, залити водою і відварити до напівготовності. У цей час картоплю нарізати кубиками. Цибулю дрібно нарізати, моркву крупно натерти

Шафранова вуха

Розігріти оливкове масло в каструлі з важким дном і обсмажити цибулю, червоний перець і цибулю-порей до м'якості. Влити рибний бульйон, всипати порошок чілі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої