Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з червоного перцю з кропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець солодкий червоний - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • картопля - 1 шт.
  • бульйон овочевий - 3 склянки
  • вершки 33% - 100 мл
  • лимон - сік 1/2 шт.
  • масло вершкове - 60г
  • кріп (рубаний) - 5 ст.л.

Щоб приготувати Суп з червоного перцю з кропом необхідно:

Перці і цибулю очистити, нарізати кубиками. Розтопити масло в каструлі, додати овочі; тушкувати 30 хвилин. Влити бульйон і варити під кришкою 12 хвилин.

Пюріровать суміш у блендері. Повернути в каструлю, додати лимонний сік, сіль і перець, вершки і половину кропу, перемішати.

Подавати зі сметаною і кропом.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Кабачковий суп Крем-суп з кабачка з фрикадельками Овочевий суп з булгуром Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Горіховий суп з цвітної капусти

Капусту розділити на суцвіття, обсмажити, посолити і додавши цукор. Влити гарячий бульйон, зварити. Розкласти суп з цвітної капусти в горщики, посипавши про

Суп з капустяної розсадою

Зварити м'ясний бульйон. Очищені коріння і цибулю нарізати шматочками і підсмажити в суповий каструлі на олії. Розсаду очистити від корінців, розрізати на 2

Угорський суп з овочів з смаженими галушками

З'єднати яйця, воду і борошно і замісити тісто. Розкачати тісто ковбаскою, нарізати невеликими шматочками і обсмажити в сковороді на розігрітому вершковому

Суп зі шпинату з макаронами

[P] Перебрати, промити і дрібно нарізати 1/2 кг шпинату. Тушкувати шпинат, додавши 3-4 ложки жиру і 5-6 пір'я зеленої цибулі, дрібно нарізаного. Потім пос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої